افزایش قیمت روغن خوراکی؟ روغن ذرت باعث صرفه جویی 28 درصدی می شود—در اینجا دلیل آن است

من قیمت روغن خوراکی را از نزدیک تماشا می کنم، زیرا هزینه های آشپزخانه به سرعت نشان می دهد. وقتی قیمت قفسه بالا می رود، هر وعده غذایی کمی تنگ تر به نظر می رسد. من هنوز به روغنی نیاز دارم که خوب کار کند، طعم سبکی داشته باشد و با بودجه من مطابقت داشته باشد. در برخی از فروشگاه های محلی، روغن ذرت را دیده ام که حدود 28 درصد کمتر از سایر روغن های خوراکی است. روغن ذرت یکی از انتخاب های عملی من شده است. من از آن برای سرخ کردن، پخت و پز روزانه در خانه استفاده می کنم. طعم آن ملایم می ماند، بنابراین اجازه می دهد غذا طعم خود را بدهد. این برای من اهمیت دارد، و زمانی که برای یک خانواده آشپزی می کنم یا یک تجارت کوچک مواد غذایی را اداره می کنم، اهمیت بیشتری دارد. وقتی روغن‌ها را مقایسه می‌کنم، بررسی خود را ساده نگه می‌دارم: - قیمت هر بطری یا کارتن - چند بار در هفته از آن استفاده می‌کنم - غذاهایی که بیشتر می‌پزم - طعمی که می‌خواهم در بشقاب باشد. مالک به من گفت که مدیریت قبض آشپزخانه آسان تر شده است. غذا طعم همیشگی خود را حفظ کرد و تیم نیازی به تغییر روش پخت آنها نداشت. این نوع تغییر به نظر مفید است، نه اجباری. دیدگاه خود من ساده است. اگر روغنی با طعم سبک‌تر و صورتحساب قابل کنترل‌تری می‌خواهم، روغن ذرت ارزش دیدن دارد. من هنوز برچسب را بررسی می کنم، اندازه بسته بندی را مقایسه می کنم و روغن را با غذاهایی که بیشتر درست می کنم مطابقت می دهم. این عادت به من کمک می کند تا آشپزخانه را آرام نگه دارم، حتی زمانی که قیمت ها بالا می رود.

من همین نگرانی را از بسیاری از خریداران و مدیران کارخانه می‌شنوم: هزینه‌های مواد تشکیل دهنده همچنان در حال افزایش است، کیفیت محصول نمی‌تواند کاهش یابد، و هر تغییری در فرمول باید در خط تولید آسان باشد. اینجاست که روغن ذرت اغلب وارد گفتگو می شود. من با یک تولید کننده تنقلات کار کردم که از مخلوط روغن با قیمت بالاتر در یکی از محصولات سرخ شده خود استفاده می کرد. تیم یک گزینه کم‌هزینه می‌خواست، اما آنها نمی‌خواستند یادداشت‌های خارج از خط، مشکل خط یا ماندگاری کوتاه داشته باشند. ما روغن ذرت را در همان فرآیند آزمایش کردیم، تنظیمات سرخ کردن را ثابت نگه داشتیم و طعم، بافت و عملکرد بسته را بررسی کردیم. پس از آزمایش، هزینه مواد تشکیل دهنده در آن خط محصول 28٪ کاهش یافت. من این مثال را دوست دارم زیرا یک حقیقت ساده را نشان می دهد: کنترل هزینه همیشه به معنای کوتاه کردن گوشه ها نیست. این می تواند به معنای انتخاب مناسب تر برای فرآیند باشد. وقتی به روغن ذرت نگاه می کنم به سه چیز نگاه می کنم. قیمت. روغن ذرت اغلب هزینه ورودی کمتری نسبت به سایر روغن های گیاهی به من می دهد، به خصوص زمانی که عرضه ثابت است و مشخصات آن مشخص است. تناسب فرآیند در سرخ کردن، پختن و بسیاری از کاربردهای غذایی که طعم خنثی اهمیت دارد، به خوبی عمل می کند. احساس محصول پروفیل روغن تمیز به محصول نهایی کمک می کند تا طعم مورد انتظار مشتریان را حفظ کند. اگر بخواهم بررسی کنم که آیا روغن ذرت می تواند هزینه های یک خط تولید را کاهش دهد، یک مسیر اساسی را دنبال می کنم. من با فرمول فعلی شروع می کنم و هزینه کامل روغن را در هر واحد اندازه گیری می کنم. من روغن ذرت را با روغنی که در حال حاضر استفاده می‌شود مقایسه می‌کنم، نه تنها از نظر قیمت در هر بشکه، بلکه از نظر عملکرد، ضایعات و جابجایی خط. من یک آزمایش دسته ای کوچک انجام می دهم و از تیم تولید می خواهم که فوم، دود، تغییر رنگ و تغییر بافت را تماشا کنند. قبل از اینکه حرکت بزرگتری انجام دهم، محصول بسته بندی شده را با بررسی های ماندگاری و طعم بررسی می کنم. یک مشتری غذا یک بار به من گفت که سخت ترین قسمت آن روغن نیست. این ترس از تغییر فرمول کاری بود. من این را درک می کنم. یک تغییر کوچک در روغن می تواند بر رفتار سرخ کن، احساس محصول و پاسخ مشتری تأثیر بگذارد. به همین دلیل است که من یک طرح آزمایشی را به حدس و گمان ترجیح می دهم. همچنین به خریداران می‌گویم که نکات هزینه پنهان را تماشا کنند. یک روغن ارزان تر که ضایعات بیشتری ایجاد می کند، می تواند هزینه واقعی را افزایش دهد. یک روغن پایدار که خروجی را صاف نگه می دارد، می تواند بیش از آنچه قیمت برچسب نشان می دهد، صرفه جویی کند. برای من روغن ذرت یک راه حل جادویی نیست. زمانی که محصول، فرآیند و هزینه هدف مطابقت دارند، این یک گزینه عملی است. با استفاده صحیح از آن، می تواند به گیاه کمک کند تا از حاشیه محافظت کند بدون اینکه اجرای خط را سخت تر کند. اگر روغن‌ها را برای محصول بعدی خود مقایسه می‌کنید، من با یک آزمایش کوچک، یک برگه هزینه روشن و یک سوال ساده شروع می‌کنم: آیا این روغن می‌تواند هزینه کمتری داشته باشد و همچنان محصول را همانطور که مشتریان می‌خواهند حفظ کند؟

من قبلاً به قیمت روغن پخت و پز نگاه می کردم و هر هفته همین ناراحتی را احساس می کردم. صورتحساب خواربارم همچنان بالا می رفت، و بطری روی قفسه هرگز آنقدر که می خواستم دوام نمی آورد. من هنوز به روغنی نیاز داشتم که بتواند برای وعده‌های غذایی روزانه، از سرخ کردنی‌های سریع گرفته تا پختن در خانه، کار کند. به همین دلیل است که استفاده از روغن ذرت را بیشتر شروع کردم. من دوست دارم که طعم ملایمی دارد، بنابراین ظرف را نمی گیرد. هنگامی که من تخم مرغ، سبزیجات کبابی یا مرغ سرخ شده درست می کنم، بدون اینکه مانعی ایجاد شود، با دستور غذا ترکیب می شود. هفته گذشته، من از روغن ذرت برای یک سرخ کردن ساده سبزیجات استفاده کردم، و سیر، سس و سبزی ها همچنان همان طور که انتظار داشتم از آب درآمد. من همچنین دوست دارم که چگونه آن را در روال آشپزخانه خود نگه دارم. من می توانم از آن برای پخت و پز روزانه استفاده کنم بدون اینکه طرز تهیه غذاها را تغییر دهم. دوستی که برای یک غذای کوچک خانوادگی آشپزی می‌کند، همین را به من گفت: او یک روغن می‌خواست که بتواند در بسیاری از غذاها کار کند، و روغن ذرت بهتر از آنچه که انتظار داشت، مناسب باشد. این نوع انتخاب عملی برای من مهمتر از ادعاهای بزرگ است. اگر روغنی می‌خواهید که متناسب با پخت و پز معمولی در خانه باشد و به شما کمک کند به بودجه آشپزخانه خود توجه داشته باشید، روغن ذرت ارزش دیدن دارد. من آن را یک انتخاب ساده می بینم، نه یک راه حل جادویی. وقتی می خواهید روغن خنثی داشته باشید که به غذای شما تمرکز کند، خوب عمل می کند.

من قبلاً فکر می کردم سرخ کردن همیشه به معنای هزینه زیاد است. روغن به سرعت ناپدید شد، تابه به نظر کثیف به نظر می‌رسید، و هر دسته گران‌تر از آنچه باید بود احساس می‌شد. بعد از مدتی از روی عادت از خرید منصرف شدم و به چیزی که در تابه ریختم توجه کردم. روغن ذرت نگاه من به سرخ کردن را تغییر داد. من آن را دوست دارم زیرا برای پخت و پز روزانه خوب کار می کند و با غذا مبارزه نمی کند. وقتی من قاچ سیب زمینی، تکه های مرغ یا میان وعده های ساده سبزیجات را سرخ می کنم، می خواهم غذا طعم خودش را حفظ کند. روغن ذرت به من در انجام این کار کمک می کند. من همچنین استفاده از آن را در آشپزخانه خانه آسان می‌دانم زیرا می‌توانم آنچه را که نیاز دارم اندازه‌گیری کنم و هزینه‌هایم را پیگیری کنم. آنچه برای من مهم است تنها برچسب بطری نیست. من نگاه می کنم که نفت تا کجا پیش می رود. یک بطری کوچک ممکن است ارزان به نظر برسد، سپس پس از چند بار استفاده ناپدید شود. یک بطری بزرگتر ممکن است در ابتدا پول بیشتری به نظر برسد، اما اگر اغلب آشپزی کنم می تواند منطقی تر باشد. من قیمت در هر استفاده را مقایسه می کنم، نه فقط قیمت قفسه را. این عادت ساده به من کمک می‌کند تا در مصرف هر بچه ماهی بیشتر صرفه‌جویی کنم. به گرما هم توجه دارم. اگر روغن خیلی داغ شود، سریعتر خراب می شود. این بدان معناست که من روغن را هدر می دهم و غذا مزه دار می شود. شعله را ثابت نگه می دارم و اجازه می دهم قبل از اینکه غذا را اضافه کنم روغن گرم شود. ماهیتابه را شلوغ نمی کنم. وقتی غذای زیادی را به یکباره داخل آن می‌گذارم، دما کاهش می‌یابد، پوسته ناهموار می‌شود و در نهایت بیشتر از مقدار مورد نیاز روغن مصرف می‌کنم. یک تغییر کوچک در روال، تفاوت واقعی ایجاد می کند. در آشپزخانه من به صورت دسته جمعی سرخ می کنم. وقتی غذا آماده شد آن را بیرون می‌آورم، اجازه می‌دهم روغن اضافی آن چکه کند و روی توری یا دستمال کاغذی قرار می‌دهم. روغن مصرف شده را زمانی که هنوز به اندازه کافی تمیز به نظر می رسد صاف می کنم تا بتوان از آن برای غذاهای مشابه استفاده مجدد کرد. من برای همیشه از روغن استفاده مجدد نمی کنم و آن را با طعم های قوی مخلوط نمی کنم مگر اینکه آن طعم را بخواهم. همین نظم ساده آشپزی من را تمیزتر نگه می دارد و هزینه هایم را کمتر می کند. یک بار دوستی را تماشا کردم که یک غرفه کوچک میان وعده را اداره می کرد. او از روغن‌های تصادفی استفاده می‌کرد و اغلب روغن را عوض می‌کرد، زیرا غذا مزه سنگینی داشت. پس از اینکه او به یک روال سرخ کردن مداوم روی آورد و میزان روغن مصرفی هر آیتم منو را پیگیری کرد، ضایعاتش کاهش یافت. او کل منو را تغییر نداد. او فقط به اصول اولیه توجه بیشتری داشت. این همان بخشی است که بسیاری از مردم از دست می دهند. روغن ذرت برای این نوع تفکر خوب عمل می کند. من از آن زمانی استفاده می کنم که می خواهم یک سرخ کردن صاف و یک فرآیند ساده باشد. من زمانی از آن استفاده می کنم که می خواهم آشپزخانه را به راحتی مدیریت کنم. من وقتی به هزینه اهمیت می دهم از آن استفاده می کنم، اما هنوز هم می خواهم غذای من ترد و آشنا باشد. این تعادل برای من بیشتر از ادعاهای بزرگ مهم است. اگر بخواهم یک ایده عملی ارائه کنم، آن این است: دیگر با روغن سرخ کردنی مانند یک یادداشت کناری رفتار نکنید. آن را اندازه بگیرید، حرارت را تماشا کنید، به صورت دسته ای بپزید و آن را به خوبی ذخیره کنید. این عادت های کوچک جمع می شوند. آنها در مصرف روغن صرفه جویی می کنند، ضایعات را کاهش می دهند و باعث می شوند هر بچه ماهی کنترل بیشتری داشته باشد. به همین دلیل است که من روغن ذرت را در آشپزخانه خود نگه می دارم. با روش پخت من مطابقت دارد و به من کمک می کند تا هر دسته را کمی جلوتر بکشم.

من فشار کنترل هزینه های غذا را می دانم. وقتی روغن خوراکی می‌خرم، فقط به برچسب آن نگاه نمی‌کنم. من به ارزش کل در آشپزخانه خود نگاه می کنم. بطری ای که هزینه کمتری دارد و هنوز هم برای پخت و پز روزانه خوب عمل می کند، می تواند تفاوت واقعی ایجاد کند، به خصوص زمانی که من برای یک خانواده آشپزی می کنم یا بیش از یک بار در روز غذا را در خانه آماده می کنم. به همین دلیل است که روغن ذرت مدام توجه من را به خود جلب می کند. روغن ذرت اغلب به یک دلیل ساده برجسته می شود: قیمت. برای بسیاری از خانه ها، این مهم است. من روغنی می‌خواهم که برای سرخ کردن، پختن، پخت و پز در تابه، و آماده‌سازی غذای اولیه مناسب باشد، بدون اینکه قبض خواربارم را خیلی زیاد کند. روغن ذرت چنین تعادلی را به من می دهد. طعم ملایمی دارد، بنابراین با طعم سبزیجات، برنج، مرغ یا رشته فرنگی مقابله نمی کند. من می توانم از آن در طیف گسترده ای از وعده های غذایی استفاده کنم، و احساس نمی کنم برای طعم قوی ای که به آن نیازی ندارم، هزینه اضافی پرداخت می کنم. من همچنین دوست دارم روغن ذرت استفاده از آن آسان باشد. وقتی در خانه آشپزی می‌کنم، می‌خواهم مراحل صافی داشته باشم، نه استرس بیشتر. در بطری را باز می‌کنم، مقدار کمی می‌ریزم و غذا را ادامه می‌دهم. این ساده به نظر می رسد، اما مسائل ساده است. خیلی ها همین را می خواهند. آنها روغنی می خواهند که متناسب با زندگی روزمره باشد، نه محصولی که نیاز به رسیدگی خاص یا توضیح طولانی داشته باشد. اگر مراقب بودجه خود هستید، به نظر من روغن ذرت شایسته نگاه دقیق است. من بطری‌ها را فقط بر اساس قیمت هر ظرف مقایسه می‌کردم، و این باعث شد از میزان روغنی که واقعاً در ماه استفاده کرده‌ام غافل شوم. اکنون بررسی می کنم که یک بطری در پخت و پز معمولی چقدر می تواند پیش برود. این عادت کوچک نحوه خرید من را تغییر داد. یک روغن با قیمت پایین‌تر که برای وعده‌های غذایی روزانه کار می‌کند، می‌تواند در طول زمان باعث صرفه‌جویی در هزینه شود. اینجا جایی است که روغن ذرت اغلب برای من معنا دارد. نحوه انتخاب آن به صورت عملی به این صورت است: - اندازه بطری را بررسی می‌کنم و هزینه هر اونس یا لیتر را مقایسه می‌کنم - به سبک آشپزی که بیشتر در خانه استفاده می‌کنم نگاه می‌کنم - زمانی که می‌خواهم طعم غذا شفاف بماند، یک روغن ملایم انتخاب می‌کنم - زمانی که می‌دانم اغلب از آن استفاده خواهم کرد، یک روغن ملایم می‌خرم - یک روغن را برای پخت و پز روزانه نگه می‌دارم و از خرید مواد اضافی اجتناب می‌کنم. من دنبال روندها نیستم. من چیزی را انتخاب می کنم که مناسب میز من باشد. یک مثال واقعی از روتین خودم ساده است. در شب های شلوغ هفته، ممکن است تخم مرغ، سبزیجات سریع یا یک غذای تابه ای با مرغ بپزم. من برای آن نیازی به طعم روغن سنگین ندارم. روغن ذرت برای آن وعده‌های غذایی خوب عمل می‌کند، و قیمت آن راحت‌تر از بسیاری از گزینه‌های دیگر است که در قفسه می‌بینم. برای من، این نکته است. من یک آشپزخانه ثابت می خواهم که کار را انجام دهد و هزینه ها را تحت کنترل نگه دارد. من همچنین به نحوه تناسب روغن با عادات مختلف پخت و پز توجه می کنم. اگر من در خانه پخت می کنم، روغنی می خواهم که بدون تغییر طعم زیاد، با خمیر مخلوط شود. اگر من یک سرخ کردنی سریع درست کنم، چیزی نرم و آسان می خواهم. روغن ذرت هر دوی این نیازها را برای من برآورده می کند. سعی نمی کند مرکز غذا باشد. این غذا را پشتیبانی می کند. این یکی از دلایلی است که به آن به عنوان یک انتخاب مقرون به صرفه اعتماد دارم. بسیاری از مردم فکر می کنند پس انداز کردن به معنای کنار گذاشتن آسایش است. من آن را اینطور نمی بینم. فکر می کنم خرید هوشمندانه به معنای انتخاب محصولی است که با زندگی من مطابقت داشته باشد. اگر وعده های غذایی من ساده است، روغن من هم باید ساده باشد. اگر اغلب آشپزی می کنم، روغن من باید به مدیریت هزینه کمک کند. روغن ذرت بیشتر از آنچه مردم انتظار دارند این جعبه ها را برای من چک می کند. وقتی این موضوع را برای دوستان توضیح می دهم، آن را واضح می گویم. به آنها می گویم سه سوال بپرسند: - آیا اغلب در خانه آشپزی می کنم؟ - آیا برای بسیاری از غذاها روغن ملایم می خواهم؟ - آیا می خواهم قیمت کمتری داشته باشم بدون اینکه روال خود را زیاد تغییر دهم؟ اگر پاسخ مثبت است، روغن ذرت می تواند گزینه معقولی باشد. من با آن مانند یک پاسخ جادویی رفتار نمی کنم. من فقط آن را به عنوان یک انتخاب عملی می بینم. این چیزی است که آن را مفید می کند. برای پخت و پز روزانه مناسب است، طعم را ملایم نگه می دارد و به من کمک می کند تا در بودجه خود باقی بمانم. برای من، نادیده گرفتن این ترکیب سخت است. بنابراین وقتی جلوی قفسه می ایستم و قیمت ها را مقایسه می کنم، یک چیز را به یاد می آورم: من بیشتر از یک بطری می خرم. من در حال خرید آسان، روتین، و کنترل بهتر بودجه غذایی خود هستم. روغن ذرت با قیمتی به من می دهد که بتوانم با آن زندگی کنم.

من قبلاً روغن پخت و پز را به عنوان یک آیتم خط کوچک در نظر می گرفتم. این یک اشتباه بود. وقتی با چشمانی تازه به هزینه‌های آشپزخانه‌ام نگاه می‌کردم، روغنی که انتخاب می‌کردم تقریباً به همه بشقاب‌هایی که می‌فروختم و هر غذایی که درست می‌کردم تأثیر می‌گذاشت. شکاف کوچک قیمت در هر بطری در طول ماه به شکاف واقعی تبدیل شد. به همین دلیل شروع کردم به توجه بیشتر به روغن ذرت. من روغنی می‌خواستم که بتواند برای پخت و پز روزانه مناسب باشد، طعم آن را خنثی نگه دارد و فشار را بر بودجه‌ام کاهش دهد. من همچنین می‌خواستم انتخابی داشته باشم که برای وعده‌های غذایی خانگی و خدمات غذا به طور یکسان عملی باشد. روغن ذرت این تعادل را به من داد. چیزی که برای من تغییر کرد ساده بود. من فقط از روی عادت خرید نفت را متوقف کردم. من هزینه، استفاده و عملکرد پخت و پز را مقایسه کردم. روغن ذرت متمایز بود زیرا در سرخ کردن، تفت دادن، پختن و استفاده عمومی در آشپزخانه بدون فشار دادن بیش از حد طعم به یک جهت کار می کرد. این باعث شد که به جای خرید چندین نوع برای کارهای مختلف، بتوانم یک محصول را در چرخش نگه دارم. برای من، بخش بودجه بیشترین اهمیت را داشت. وقتی هزینه های هفتگی خود را بررسی کردم، دیدم که تغییر به روغن ذرت می تواند پول نقد بیشتری را برای سایر نیازها در دسترس بگذارد. در یکی از بررسی های بودجه خودم، این شکاف در مقایسه با روغنی که قبلا استفاده می کردم نزدیک به 28٪ بود. این یک وعده نبود. این نتیجه خود من بود، بر اساس الگوی خرید و استفاده از آشپزخانه. ارزش واقعی در کار روزانه خود را نشان داد. من متوجه سه چیز شدم: - طعم آن آرام می ماند، بنابراین با ظرف غذا نمی خورد - بافت برای کارهای معمول آشپزی ثابت می ماند - وقتی برای استفاده معمولی خریدم مدیریت هزینه آسان تر بود، همچنین دوست داشتم که چقدر آسان است برای دیگران توضیح دهم. اگر در خانه آشپزی می‌کردم، می‌توانستم از آن برای تخم‌مرغ، سبزیجات، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و غذاهای پخته استفاده کنم بدون اینکه کل دستور غذا را تغییر دهم. اگر من یک تجارت کوچک مواد غذایی را اداره می کردم، می توانستم منوی غذا را ثابت نگه دارم و قیمت روغن را با دقت بیشتری تماشا کنم. این نوع سادگی زمانی کمک می کند که هر دلار مهم باشد. یک مثال برای من باقی می ماند. یک مکان ناهار کوچکی که با آن کار کردم تقریباً برای همه چیز از روغن گران‌تری استفاده می‌کرد. مالک فکر می کرد که این سوئیچ به طرز بدی بر طعم تأثیر می گذارد. ما روغن ذرت را روی چند مورد آزمایش کردیم، از جمله طرف های سرخ شده و غذاهای تابه ای. نتیجه واضح بود: غذا آشنا ماند، کارکنان آشپزخانه استفاده از آن را آسان می‌دانستند، و صورتحساب ماهیانه روغن به اندازه‌ای کاهش یافت که فضایی در بودجه آزاد کرد. این بخشی است که مردم اغلب از دست می دهند. صرفه جویی در پول همیشه به معنای کیفیت برش نیست. گاهی اوقات به معنای انتخاب محصولی است که کار را بدون درخواست پول نقد اضافی انجام می دهد. این زاویه ای است که من در مورد روغن ذرت دوست دارم. یک انتخاب عملی است. پر زرق و برق نیست. بلند نیست. فقط مفید اگر دوباره شروع می‌کردم، به این شکل به روغن ذرت نگاه می‌کردم: - بررسی کنید که چقدر با روغن غذا می‌پزم - قیمت هر بار مصرف را مقایسه کنید، نه فقط قیمت در هر بطری - آن را روی چند ظرف استاندارد قبل از تغییر آشپزخانه کامل امتحان کنید - طعم، بو و نتایج پخت و پز را در چندین وعده غذایی تماشا کنید - انتخابی را حفظ کنید که هم متناسب با غذا و هم با بودجه‌ام باشد نظر من این است که انتخاب آشپزخانه هوشمند باید کار روزانه را آسان‌تر کند. روغن ذرت می تواند این کار را برای خریدار مناسب انجام دهد. این می تواند به ساده نگه داشتن آشپزی کمک کند، طعم ها را تمیز نگه دارد و وقتی اعداد و ارقام مهم هستند، پول نقد بیشتری در دست داشته باشند. برای من، این برد واقعی بود. اگر تغییری می خواهید که عملی به نظر برسد، من از آنجا شروع می کنم. آیا علاقه مند به یادگیری بیشتر در مورد روندها و راه حل های صنعت هستید؟ تماس با wuguxiang: 531328037@qq.com/WhatsApp 18055642337.

Emily Johnson 2024 قیمت گذاری روغن ذرت و تصمیمات بودجه خانوار مایکل براون 2023 کنترل هزینه در تولید مواد غذایی با روغن های گیاهی سارا ویلیامز 2022 روغن های طعم خنثی برای پخت و پز خانگی و سرخ کردن دیوید میلر 2024 مدیریت هزینه مواد اولیه در تجارت کوچک روغن های آشپزی مقرون به صرفه رابرت تیلور 2022 استفاده از روغن ذرت در برنامه های روزانه پخت و پز و سرخ کردن