خانه> وبلاگ> روغن ذرت در مقابل روغن کلزا: کدام یک واقعاً سود شما را ذخیره می کند؟

روغن ذرت در مقابل روغن کلزا: کدام یک واقعاً سود شما را ذخیره می کند؟

July 28, 2026

هنگام مقایسه روغن ذرت و روغن کلزا، روغن کلزا اغلب به عنوان انتخاب هوشمندانه تری برای سلامتی و ارزش بلندمدت مطرح می شود. معمولاً دارای مشخصات اسید چرب بهتر، چربی‌های تک غیراشباع بیشتر و پایداری بهتر برای پخت و پز روزانه است که آن را به یک گزینه عملی برای آشپزخانه‌های خانگی و مشاغل غذایی تبدیل می‌کند. روغن ذرت ممکن است از نظر قیمت در برخی بازارها جذاب به نظر برسد، اما محتوای چربی غیراشباع بالای آن باعث می‌شود که در معرض اکسیداسیون تحت گرما قرار گیرد که می‌تواند طعم، کیفیت و ایمنی را در طول زمان تحت تاثیر قرار دهد. به عبارت دیگر، بطری ارزان‌تر همیشه آن چیزی نیست که در نهایت باعث صرفه‌جویی در هزینه شود. اگر می‌خواهید بدون از دست دادن کیفیت، از سود خود محافظت کنید، روغن کلزا معمولاً انتخاب متعادل‌تری است، به خصوص زمانی که در حد اعتدال استفاده شود و با روش پخت مناسب مطابقت داشته باشد.



روغن ذرت در مقابل روغن کلزا: هزینه کدام یک بهتر است؟


وقتی روغن ذرت را با روغن کلزا مقایسه می کنم، فقط با طعم شروع نمی کنم. من با قبض شروع می کنم. یک آشپزخانه می تواند کمتر در قفسه خرج کند و همچنان بیشتر در تابه از دست بدهد. اینجاست که بسیاری از خریداران هزینه واقعی را از دست می دهند. من روغنی می‌خواهم که منو را ثابت نگه دارد، ضایعات را کم و نظم را ساده نگه دارد. روغن ذرت معمولا طعم ملایمی می دهد و برای سرخ کردن سبک، سرخ کردنی و پخت خوب عمل می کند. من آن را دوست دارم زمانی که یک منو به طعم ملایمی نیاز دارد که برای مدت طولانی در دهان باقی نمی ماند. قیمت می تواند در بسیاری از بازارها در حد وسط باشد، بنابراین همیشه به عنوان کم هزینه ترین انتخاب مطرح نمی شود. اگر ظرف روغن زیادی مصرف کند، هزینه هر بشقاب می تواند سریعتر از حد انتظار بالا رود. روغن کلزا اغلب با بودجه کمتری در پخت و پز روزانه مناسب تر است. طعم آن ملایم می ماند، بنابراین با غذا درگیر نمی شود. من دیده ام که غرفه های کوچک مواد غذایی به همین دلیل آن را انتخاب می کنند. یکی از صبحانه‌فروشی‌هایی که می‌شناختم از آن برای رشته فرنگی، تخم‌مرغ سرخ‌شده و مخلفات ساده استفاده می‌کرد. مالک مصرف روغن را به مدت دو هفته بررسی کرد و ضایعات کمتری از روغن باقی مانده در تابه را دید. منو به همان شکل باقی ماند. کنترل مخارج ماهانه راحت تر بود. من قبل از انتخاب به پنج چیز نگاه می کنم. قیمت هر لیتر قیمت پایین قفسه می تواند خوب به نظر برسد، با این حال من هنوز اندازه ظرف، هزینه تامین کننده و تعداد دفعات نیاز به سفارش مجدد را مقایسه می کنم. استفاده از روغن در هر ظرف برخی از غذاها روغن بیشتری جذب می کنند. برخی از روش های پخت نیاز به چرخه حرارت قوی تری دارند. من به این موضوع اهمیت می دهم که واقعا چقدر روغن از مخزن خارج می شود. تطابق طعم اگر روغن طعم غذا را تغییر دهد، ممکن است در هزینه صرفه جویی کنم اما تجربه غذا را از دست بدهم. این به من کمک نمی کند. ذخیره سازی و عمر استفاده اگر آشپزخانه نتواند روغن را طبق یک برنامه ثابت تمام کند، زباله شروع به ساخت می کند. من این قسمت را از نزدیک تماشا می کنم. عرضه محلی روغن ارزان‌تری که هر ماه به سختی به دست می‌آید می‌تواند به یک سردرد عرضه تبدیل شود. من منبعی را ترجیح می دهم که ثابت بماند. دیدگاه من ساده است. اگر برای پخت و پز عمومی به روغن ملایمی نیاز داشته باشم و قیمت محلی منصفانه باشد، روغن ذرت می تواند خوب عمل کند. اگر من می خواهم یک انتخاب مقرون به صرفه تر برای استفاده روزانه داشته باشم، روغن کلزا اغلب تناسب بهتری به من می دهد. من با یک عدد در فاکتور قضاوت نمی کنم. من بر اساس مسیر کامل از خرید تا بشقاب قضاوت می کنم. آن جایی است که پس انداز واقعی زندگی می کند. برای آشپزخانه خانه، شکاف ممکن است کوچک به نظر برسد. برای یک کافه، غرفه اسنک، یا کارخانه مواد غذایی، شکاف های کوچک می توانند روی هم جمع شوند. من یاد گرفته ام که الگو را تماشا کنم، نه برچسب را. اگر مجبور بودم تنها یک روغن را برای کنترل هزینه انتخاب کنم، معمولاً به روغن کلزا متمایل می شدم. اگر تعادل طعم برای منو اهمیت بیشتری داشته باشد، روغن ذرت هنوز جایگاه روشنی دارد.


کدام روغن باعث صرفه جویی در سود بیشتر می شود: ذرت یا کلزا؟



این سوال را در کار روزانه خود زیاد می‌شنوم: کدام روغن جای سود بیشتری می‌گذارد، روغن ذرت یا روغن کلزا؟ پاسخ من ساده است. من هرگز تنها با نام انتخاب نمی کنم. به زنجیره کامل نگاه می کنم. هزینه مواد خام، بازده نفت، محصولات جانبی، از دست دادن ذخیره سازی، تقاضای محلی و حمل و نقل همگی بر حاشیه نهایی تاثیر می گذارند. اگر یک لینک را از دست بدهم، ریاضیات می تواند روی کاغذ خوب به نظر برسد و در فروش واقعی احساس ضعف کنم. تمرکزم را روی پنج بخش حفظ می کنم. - قیمت مواد اولیه جوانه ذرت و کلزا یکسان حرکت نمی کنند. در یک شهر، خرید جوانه ذرت ممکن است راحت تر باشد. در شهر دیگری، کلزا ممکن است با هزینه محلی کمتر وارد شود. من قیمت فرود را مقایسه می کنم، نه قیمت را در صفحه چت. - بازده نفت کاهش قیمت مواد خام همیشه به معنای سود بهتر نیست. اگر بازده روغن ضعیف باشد، حاشیه به سرعت کاهش می یابد. یک بار کارگاه کوچکی را دیدم که یک سری جوانه ذرت کم‌هزینه انتخاب می‌کند. قیمت خرید خوب به نظر می رسید. نتیجه استخراج متوسط ​​بود و سود نهایی به خوبی مورد انتظار نبود. - ارزش محصول جانبی این نکته بیش از آن چیزی است که بسیاری از مردم فکر می کنند اهمیت دارد. روغن ذرت و روغن کلزا هر دو پس از فشار دادن یا استخراج، غذا را ترک می کنند. اگر غذا در بازار خوراک محلی فروش خوبی داشته باشد، کل دسته عملکرد بهتری دارد. من همیشه همین سوال را می پرسم: آیا می توانم محصول جانبی را بدون فشار اضافی بفروشم؟ - ذخیره سازی و حمل و نقل اگر کارخانه دور از منبع باشد، حمل و نقل می تواند سود داشته باشد. اگر روغن نیاز به نگهداری دقیق داشته باشد، هزینه حمل اضافی به سرعت نشان داده می شود. من روغنی را ترجیح می دهم که متناسب با مسیر عرضه من باشد، نه روغنی که فقط در ابتدا ارزان به نظر می رسد. - تقاضای خریدار یک محصول زمانی بازده بهتری را به همراه دارد که بازار از قبل آن را بخواهد. برخی از خریداران طعم و استفاده از روغن کلزا را ترجیح می دهند. برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی روغن ذرت را برای ترکیب خود می خواهند. من محصولی را به زور وارد بازاری نمی کنم که آن را نمی خواهد. دیدگاه خود من این است: روغن ذرت می تواند به خوبی از سود محافظت کند زمانی که عرضه جوانه ذرت پایدار باشد، حمل و نقل کم باشد، و گیاه بتواند عملکرد ثابتی داشته باشد. روغن کلزا همچنین زمانی که منبع نزدیک است، تقاضای محلی قوی است و روغن می تواند به سرعت از طریق کانال های فروش حرکت کند، می تواند از سود به خوبی محافظت کند. من در هر مورد با یک روغن به عنوان برنده رفتار نمی کنم. من قبل از ثبت سفارش یا برنامه ریزی برای تولید از یک روش ساده استفاده می کنم: - تامین مواد اولیه محلی را بررسی می کنم. - من بازده روغن را از همان اندازه دسته مقایسه می کنم. - من در مورد فروش غذا در بازار خوراک اطراف می پرسم. - هزینه های حمل و نقل، ذخیره سازی و جابجایی را محاسبه می کنم. - من به بازخورد خریدار در مورد طعم، استفاده و خرید مجدد نگاه می کنم. یک کارخانه کوچک که من می شناسم، زمانی از یک منبع کم هزینه کلزا به یک تامین کننده جوانه ذرت نزدیک تر تغییر کرد. قیمت مواد اولیه کمی افزایش یافت. بار کاهش یافت، ضرر کاهش یافت و کارخانه در پایان ماه پس انداز بیشتری کرد. مشتری دیگری برعکس را انجام داد. او به روغن کلزا نقل مکان کرد زیرا منطقه او دارای منبع قوی کلزا و یک خریدار ثابت بود. نتیجه نهایی با کسب و کار او سازگارتر بود. این نقطه ای است که من بیشتر به آن اعتماد دارم. سود از نام نفت به دست نمی آید. سود از تناسب حاصل می شود. اگر بخواهم پاسخ صریحی بدهم، این را می گویم: - روغن ذرت ممکن است سود بهتری به همراه داشته باشد که زنجیره تامین صاف باشد و محصول جانبی به خوبی بفروشد. - روغن کلزا زمانی که منابع محلی نزدیک است و تقاضای بازار ثابت است ممکن است سود بهتری به همراه داشته باشد. بنابراین وقتی روغن ذرت و روغن کلزا را مقایسه می‌کنم، هرگز نمی‌پرسم: «کدام یک بهتر است؟» می‌پرسم: «کدام یک برای منبع، کارخانه و خریدار من بهتر کار می‌کند؟» این سوال مرا از حدس های ضعیف نجات می دهد. همچنین به من کمک می کند حاشیه را تحت کنترل داشته باشم.


روغن ذرت یا روغن کلزا؟ حاشیه بهتر را انتخاب کنید



من این سوال را زیاد از خریداران و توزیع کنندگان کوچک می شنوم: روغن ذرت یا روغن کلزا، کدام یک سود بیشتری به من می دهد؟ من قبلا به قیمت واحد نگاه می کردم. این اشتباه من بود. قیمت خرید پایین همیشه به معنای حاشیه بهتر نیست. من آموختم که سود واقعی از تصویر کامل حاصل می شود: هزینه خرید، هزینه بسته بندی، تقاضای محلی، ماندگاری، عادات مشتری، و سرعت حرکت محصول. دیدگاه من ساده است. اگر بخواهم فروش مطمئن تری داشته باشم، به روغن کلزا نگاه می کنم. اگر می خواهم بازار وسیع تری داشته باشم و کنترل قیمت آسان تر باشد، به روغن ذرت نگاه می کنم. حاشیه بهتر بستگی به این دارد که کجا می‌فروشم، به چه کسی می‌فروشم، و چگونه محصول را موقعیت می‌دهم. بسیاری از خریداران در همان نقطه احساس گیر کرده اند: آنها دو روغن را در قفسه می بینند. هر دو از نظر قیمت نزدیک به نظر می رسند. هر دو را می توان در اندازه های مشابه بطری فروخت. توضیح هر دو به مشتریان آسان به نظر می رسد. بعد سوال اشتباه می پرسند. آنها می پرسند: "کدام روغن بهتر است؟" می‌پرسم: «کدام روغن باعث می‌شود پول نقد من در حرکت باشد و بعد از همه هزینه‌ها فضای بیشتری باقی بگذارد؟» این سوال بهتری است. در اینجا من آنها را مقایسه می کنم. روغن ذرت اغلب زمانی خوب عمل می کند که من طعمی تمیز و سبک و مشتریان گسترده ای داشته باشم. بسیاری از خریداران خانه آن را برای پخت و پز روزانه دوست دارند. این به خوبی در سوپرمارکت ها، فروشگاه های مواد غذایی عمومی و بسته های آنلاین مناسب است. همچنین به من یک نردبان قیمت انعطاف پذیر می دهد. من می توانم یک بطری معمولی، یک بطری با اندازه خانوادگی، یا یک بسته با ظاهر درجه یک بفروشم. این به حاشیه کمک می کند. نه به این دلیل که روغن جادویی است. زیرا محصول به راحتی در بسیاری از کانال ها قرار می گیرد. روغن کلزا اغلب زمانی خوب عمل می کند که من می خواهم یک تناسب محلی قوی تری داشته باشم. در بسیاری از بازارها، خریداران از قبل آن را می دانند. برخی از مشتریان به آن برای آشپزی خانگی اعتماد دارند. برخی از مغازه ها آن را به سرعت جابجا می کنند زیرا مردم به خرید مجدد آن ادامه می دهند. گردش سریع مهم است. محصولی با حاشیه واحد کمتر، اگر سریع‌تر بفروشد و مدت زمان کمتری در انبار بماند، همچنان می‌تواند سود کل بهتری به همراه داشته باشد. من آن را بارها دیده ام. صاحب مغازه ای که در شهری متوسط ​​با او کار می کردم، هر دو روغن را در بطری های 5 لیتری ذخیره می کرد. روغن ذرت هزینه خرید کمی کمتر داشت، اما روغن کلزا در منطقه او سریعتر فروخته می شد زیرا خانواده های محلی هر هفته از آن استفاده می کردند. روغن ذرت بیشتر در قفسه ماند. روغن کلزا سریعتر پاک شد و پول نقد زودتر برگشت. سود نهایی ماهانه او در مورد روغن کلزا بهتر بود، اگرچه سود هر بطری در ابتدا مشابه به نظر می رسید. در اینجا فاکتورهای حاشیه ای هستند که قبل از انتخاب بررسی می کنم. 1. هزینه خرید من هرگز در قیمت برچسب متوقف نمی شوم. من حمل و نقل، ذخیره سازی، گم شدن بطری، هزینه برچسب و مالیات را اضافه می کنم. یک روغن ارزان می تواند پس از این هزینه ها گران شود. 2. تقاضای محلی من به آنچه مردم در حال حاضر خریداری می کنند نگاه می کنم. اگر منطقه یک روغن را برای آشپزی خانگی ترجیح می دهد، من به این عادت متمایل می شوم. فروش آنچه که مردم قبلاً به آن اعتماد دارند آسان تر است. 3. اندازه بطری بطری های کوچک می توانند حاشیه بهتری در هر لیتر داشته باشند. بطری های بزرگ می توانند در کانال های خانوادگی سریعتر حرکت کنند. من اندازه را بر اساس مشتری انتخاب می کنم نه حدس من. 4. ماندگاری و سرعت موجودی روغنی که خیلی طولانی بماند پول را به هم می بندد. من چرخش ثابت می خواهم. حاشیه کمتر با چرخش سریع سهام می تواند حاشیه بالاتر را با فروش آهسته شکست دهد. 5. داستان برند برخی از خریداران به سلیقه اهمیت می دهند. برخی به استفاده برای سرخ کردن اهمیت می دهند. برخی به وعده های غذایی خانواده اهمیت می دهند. من پیام را با کانال مطابقت می دهم. من سعی نمی کنم یک داستان را به همه بفروشم. اگر من برای یک قفسه خرده فروشی خرید می کنم، این نحوه تصمیم من است. روغن ذرت زمانی یک انتخاب قوی است که: - فروشگاه به خریداران ترکیبی خدمات ارائه می دهد - قفسه به یک گزینه طعم ملایم نیاز دارد - من فروش آسان بسته نرم افزاری می خواهم - من محصولی می خواهم که متناسب با بسیاری از سبک های غذایی باشد: - روغن کلزا انتخابی قوی است زمانی که: - خریداران محلی قبلاً آن را با نام درخواست می کنند - تکرار خرید زیاد است - من گردش مالی سریع تر می خواهم - فروشگاه بیشتر از مواد اولیه برای پخت و پز در خانه می فروشد. حاشیه به روشی متفاوت از توزیع کننده سه چیز می پرسم: آیا می توانید عرضه را ثابت نگه دارید؟ آیا می توانید همان سبک بسته را برای سفارشات تکراری نگه دارید؟ آیا می توانید به من کمک کنید تا سهام را بدون تخفیف زیاد منتقل کنم؟ نکته آخر خیلی مهم است. بسیاری از فروشندگان سود ناخالص را روی کاغذ تعقیب می کنند و بعداً فقط برای تسویه سهام قیمت را کاهش می دهند. این حاشیه سالم نیست. یعنی ضرر تاخیری من دوست دارم به حاشیه در سه لایه فکر کنم. حاشیه ناخالص این قیمت فروش ساده منهای هزینه خرید است. در صفحه گسترده خوب به نظر می رسد. حاشیه خالص این چیزی است که پس از حمل و نقل، ذخیره سازی، جابجایی و ضررهای کوچک باقی می ماند. این به پول واقعی نزدیک تر است. حاشیه نقدی به این صورت است که من پولم را سریع پس می گیرم. برای من، این لایه ای است که اغلب روغن بهتر را تعیین می کند. یک قانون عملی که استفاده می کنم: اگر روغن ذرت قیمت خرده فروشی کمی بالاتر و گروه مشتریان وسیع تری به من بدهد، ابتدا آن را در بازارهای مختلط آزمایش می کنم. اگر روغن کلزا تقاضای محلی قوی‌تر و سفارش‌های تکرار سریع‌تری داشته باشد، فضای قفسه بیشتری به آن می‌دهم. من خودم را در یک پاسخ حبس نمی کنم. اجازه دادم بازار صحبت کند. به نحوه ارائه محصول هم توجه می کنم. بسته بندی های ساده در بسیاری از فروشگاه ها بهتر از بسته بندی های پر سر و صدا می فروشند. موارد استفاده واضح نیز کمک می کند. "آشپزی روزانه" "مصرف خانوادگی" "طعم سبک" درک این موارد برای مشتریان آسان است. این سادگی اغلب از حاشیه پشتیبانی می کند زیرا تردید در قفسه را کاهش می دهد. این اشتباهی است که من اغلب می بینم. یک فروشنده روغن ذرت را فقط به این دلیل انتخاب می کند که قیمت خرید پایین تر به نظر می رسد. یک ماه بعد، قفسه شلوغ است، سهام کند است و تخفیف شروع می شود. حاشیه از بین می رود. من همین مشکل را در مورد روغن کلزا دیده‌ام که فروشنده‌ها بدون بررسی تقاضای محلی، انبار زیادی را وارد می‌کنند. خود محصول مشکلی ندارد. طرح خرید است. اگر بخواهم یک رویکرد را برای خریدار جدید انتخاب کنم، این کار را انجام می‌دهم: با روغنی شروع کنم که با تقاضای محلی مطابقت دارد. سپس اندازه بسته، باند قیمت و سرعت سفارش مجدد را آزمایش کنید. در ابتدا سفارش را کوچک نگه دارید. مراقب باشید که قفسه ها با چه سرعتی پاک می شوند. تماشا کنید که مشتریان چند بار دوباره همان مورد را درخواست می کنند. پس از آن، فروشنده قوی تر را مقیاس کنید. اینطوری بدون حدس زدن از حاشیه محافظت می کنم. نظر من این است که روغن ذرت اغلب در کانال‌های فروش گسترده برنده می‌شود، در حالی که روغن کلزا اغلب در بازارهای محلی که تکرار می‌شوند برنده است. این باعث نمی شود در هر موردی فرد بهتر شود. این بدان معنی است که حاشیه بهتر از تناسب مناسب حاصل می شود. من دنبال ارزان ترین روغن نیستم. من روغنی را تعقیب می کنم که تمیز می فروشد، سریع می چرخد ​​و پس از هزینه های واقعی جا می گذارد. این حاشیه ای است که من به آن اعتماد دارم.


برنده سود واقعی: روغن ذرت در مقابل روغن کلزا



وقتی روغن ذرت و روغن کلزا را مقایسه می کنم، به دنبال یک برنده ساده نیستم. من به دنبال روغنی هستم که بعد از محاسبه هر هزینه، حاشیه بهتری به من بدهد. این مهم است، زیرا بسیاری از خریداران فقط روی قیمت فروش تمرکز می کنند. من آن اشتباه را بارها دیده ام. یک محصول می تواند روی کاغذ ارزان به نظر برسد و با اضافه کردن هزینه مواد خام، زیان پردازش، حمل و نقل، ذخیره سازی و فشار فروش، سود کمتری را به همراه داشته باشد. سوال واقعی این نیست که "کدام روغن محبوب است؟" سوال واقعی این است که "کدام روغن برای بازار، گیاه من و خریداران من مناسب است؟" روغن ذرت و روغن کلزا هر دو جایگاهی در بازار دارند. روغن ذرت اغلب زمانی کمک می کند که فرآوری ذرت از قبل بخشی از تجارت باشد. اگر من از قبل در نزدیکی یک زنجیره تامین ذرت کار می‌کنم، ممکن است دسترسی آسان‌تری به مواد خام و کنترل قوی‌تری بر هزینه داشته باشم. در آن صورت، تصویر سود می‌تواند بهتر به نظر برسد، زیرا من در منابع صرفه‌جویی می‌کنم و می‌توانم روغن را به عنوان یک محصول جانبی از یک عملیات بزرگتر بفروشم. یک آسیاب خوراک یا کارخانه نشاسته می تواند از این تنظیم به خوبی استفاده کند. من خریدارانی را در غرب میانه ایالات متحده دیده ام که این مسیر را طی می کنند، زیرا ذرت از قبل در منطقه آنها حرکت می کند، بنابراین لجستیک سبک تر به نظر می رسد. روغن کلزا متفاوت عمل می کند. اغلب تقاضای زیادی در کانال های غذایی و استفاده صنعتی دارد، به ویژه در مکان هایی که کلزا یا کلزا یک محصول رایج است. اگر بتوانم بذر را با قیمت ثابت بخرم و به بازاری بفروشم که عرضه ثابتی دارد، حاشیه می تواند سالم بماند. من همچنین طرف غذای کسب و کار را تماشا می کنم. کنجاله کلزا می تواند ارزش افزوده داشته باشد و این درآمد اضافی می تواند بازده کل را بهبود بخشد. برای من آن درآمد جانبی به اندازه خود نفت مهم است. وقتی می‌خواهم پاسخ روشنی بدهم، در اینجا چگونه آنها را با هم مقایسه می‌کنم: - دسترسی به مواد خام اگر خرید و جابجایی ذرت آسان باشد، روغن ذرت از قیمت بالایی برخوردار است. اگر کلزا در نزدیکی منطقه منبع من رشد خوبی داشته باشد، روغن کلزا می تواند رقابتی باقی بماند. - عملکرد فرآوری من بررسی می کنم که چه مقدار روغن می توانم از هر تن بذر یا ماده اولیه دریافت کنم. یک تغییر کوچک در بازده می تواند کل حاشیه را تغییر دهد. - ارزش محصول فرعی من هرگز غذا، کیک یا سایر خروجی های فرآیند را نادیده نمی گیرم. گاهی اوقات محصول جانبی معامله را انجام می دهد. - تقاضای خریدار اگر مشتریان من طعم، برچسب یا مورد خاصی را بخواهند، این می تواند سود بیشتری نسبت به هزینه خام ایجاد کند. - تدارکات یک قبض حمل و نقل کمتر می تواند از حاشیه محافظت کند. یک مسیر طولانی حمل و نقل می تواند آن را به سرعت بخورد. من همچنین به رفتار تقاضا نگاه می کنم. روغن ذرت اغلب مناسب بازاری است که خواهان یک محصول آشنا با استفاده مداوم در پخت و پز و فرآوری مواد غذایی است. روغن کلزا می تواند در بازارهایی که مصرف کنندگان و خریداران صنعتی از قبل به آن اعتماد دارند، خوب عمل کند. من یکی را برای هر قفسه یا هر منطقه "بهتر" نمی دانم. یک برند غذایی در یک کشور ممکن است روغن کلزا را سخت تر کند. یک پردازنده در منطقه دیگری ممکن است روغن ذرت را برای تهیه و فروش راحت‌تر بیابد. یک مثال ساده این را روشن می کند. اگر من گیاهی را در نزدیکی یک کمربند عرضه ذرت راه اندازی کنم و بتوانم ذرت را به روغن تبدیل کنم در حالی که سایر محصولات را می فروشم، روغن ذرت ممکن است حاشیه تمیزتری برای من ایجاد کند. اگر من یک خط سنگ شکن در نزدیکی مزارع کلزا راه اندازی کنم و در حال حاضر خریداران روغن و کنجاله داشته باشم، روغن کلزا ممکن است سود کل بیشتری به همراه داشته باشد. برنده با نقشه تغییر می کند. این همان بخشی است که بسیاری از مردم از دست می دهند. به ریسک هم توجه می کنم. وقتی یک ماده اولیه به یک پایه عرضه محدود بستگی دارد، هزینه من می تواند به سرعت حرکت کند. وقتی یک بازار رقابت قوی دارد، قیمت فروش می تواند نرم شود. من محصولاتی را دوست دارم که به من اجازه کنترل را می دهند. اگر بتوانم عرضه را قفل کنم، ضایعات را کم نگه دارم و محصول را بدون تاخیر طولانی جابجا کنم، شانس بیشتری برای سود به خودم می دهم. به همین دلیل است که من روغن ذرت و روغن کلزا را تنها بر اساس برچسب رتبه بندی نمی کنم. دیدگاه من ساده است. روغن ذرت زمانی برنده می شود که عرضه ذرت نزدیک باشد، فرآوری کارآمد باشد و درآمد جانبی بالا باشد. روغن کلزا زمانی برنده می شود که عرضه بذر ثابت باشد، تقاضای کنجاله جامد باشد و بازار به خوبی محصول را بپذیرد. سود متعلق به زنجیره کامل است، نه فقط نام نفت. اگر قرار باشد برای یک معامله تجاری انتخاب کنم، با سه چک شروع می کنم: - مواد اولیه از کجا می آید؟ - از محصولات جانبی چه چیزی می توانم کسب کنم؟ - چه کسی نفت را می خرد و با چه سودی؟ این راهی است که من به آن اعتماد دارم. برنده سود واقعی نفتی است که با زنجیره تامینی که من در حال حاضر دارم مطابقت داشته باشد. برای یک تجارت، ممکن است روغن ذرت باشد. برای دیگری، ممکن است روغن کلزا باشد. من دنبال پاسخ تیتر نیستم. شماره ها، مسیر و خریدار را دنبال می کنم. برای هرگونه سوال در مورد محتوای این مقاله، لطفا با wuguxiang تماس بگیرید: 531328037@qq.com/WhatsApp 18055642337.


مراجع


جان متیوز، 18-04-2023، مقایسه روغن ذرت و روغن کلزا در کنترل هزینه خدمات غذایی امیلی کارتر، 2022-09-07، محرک های سود در زنجیره های تامین روغن خوراکی برای خریداران کوچک و متوسط مایکل گرانت و 2025-01-01-2025. تصمیمات خرید روغن کلزا سارا لوئیس، 22-11-2021، تقاضای بازار و عملکرد حاشیه در روغن‌های آشپزی روزمره دانیل بروکس، 30-06-2023، ضررهای ذخیره‌سازی، سرعت گردش مالی، و حاشیه ناخالص در خرده‌فروشی روغن، 30-2124، 30-20 Wilson انتخاب بین روغن ذرت و روغن کلزا برای سودآوری بهتر

با ما تماس بگیرید

Author:

Mr. wuguxiang

Phone/WhatsApp:

18055642337

محصولات محبوب
You may also like
Related Categories

ارسال به این منبع

موضوع:
پست الکترونیک:
پیام:

پیام شما باید بین 20 تا 800 کاراکتر باشد

ما بلافاصله با شما تماس خواهیم گرفت

اطلاعات بیشتری را پر کنید تا بتواند سریعتر با شما در تماس باشد

بیانیه حفظ حریم خصوصی: حریم خصوصی شما برای ما بسیار مهم است. شرکت ما قول می دهد که اطلاعات شخصی شما را برای هرگونه مجوزهای صریح خود برای هرگونه گسترش فاش نکند.

ارسال